Graniitti, luonnonmateriaali, joka tunnetaan nimellä "King of Rocks", on ihanteellinen valinta rakentamiseen erinomaisten fysikaalisten ominaisuuksiensa ja kauniiden kuvioidensa ansiosta. Sen monipuoliset sovellukset vaihtelevat katoista ja lattioista jalkakäytävän reunakiveksiin. Vielä merkittävämpää on, että se voidaan murskata ja tehdä sementiksi tai käyttää kivi-täyttöpatoissa. Monet rakennukset ja esineet, joiden on kestettävä sään tai sukupolvien ajan, on valmistettu graniitista. Esimerkiksi Taipein Chiang Kai{5}}shek Memorial Hallin laatat ja Taivaallisen rauhan aukion edessä Pekingissä sijaitseva Kansan sankareiden muistomerkki ovat molemmat graniitista veistettyjä historiallisia testamentteja. Kuuluisat egyptiläiset pyramidit osoittavat sen kyvyn säilyttää alkuperäisen kauneutensa ja vahvuutensa vuosituhansien ajan.
Graniitti toimii myös ensiluokkaisena rakennuskivenä yhtenäisen rakenteensa, kovan koostumuksensa ja kauniin värinsä ansiosta. Sen puristuslujuus vaihtelee kiven tyypistä ja alkuperästä riippuen, mutta on tyypillisesti 1 000 - 3 000 kg/cm. Lisäksi arkkitehdit ja kuvanveistäjät suosivat graniitin säänkestävyyttä, kauniin värinsä, joka kestää yli vuosisadan, sekä korkean kovuuden ja kulutuskestävyyden vuoksi. Olipa kyseessä huippuluokan-arkkitehtoniset sisustusprojektit, aulan lattiat tai ulkoveistokset, graniitti voi tehdä työn.
